無刺虱目魚肚

 
 

◎產地來自台南學甲區與將軍區的虱目魚故鄉。

產地新鮮直送,採生態養殖,無重金屬及藥物殘留,肉質鮮美,新鮮虱目魚肚來自專業加工廠去刺。

將虱目魚多刺問題採特殊人工方式將其刺去除。
虱目魚含有豐富蛋白質、多種氨基酸、EPA、DHA,且魚肉的結締組織也比一般肉類少,肉質細膩,
味道鮮美,宛如牛奶般被視為優質營養品,較容易消化吸收,是一種物美價廉的食物。

無刺虱目魚肚用油煎、烤箱、熬湯或是燉粥都美味,可以快速上菜也是各個家庭餐桌上必備料理之一。heart

 




 
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